El evento, como en ocasiones anteriores, pretende ser un punto de encuentro y conexión entre emprendedores locales, y grandes marcas del canal Horeca. Aunque ya en la edición de 2022 se batió su propio récord al albergar 215 stands, para esta ocasión se desplegarán 250, que ofrecerán propuestas de todo tipo tanto de productos como de servicios para profesionales que estén relacionados (directa o indirectamente) con la Gastronomía, la Hostelería y la Restauración.
Razones para visitar GastroCanarias 2023:
- La feria con mayores cifras de Canarias
- 17.000 m2
- Más de 11 campeonatos de cocina
- Dos Aulas de formación, innovación y tendencias (Hecansa y Makro)
- Programa con más de 400 actividades
- Espacios exclusivos:
- Salón de actos
- Salas VIP
- Vestíbulo
- Zonas Multiusos
Campeonatos, a destacar entre otros:
- Cocina
- 17º Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina – GastroCanarias 2023 – Gran Premio Cabildo de Tenerife.
- 10º Campeonato de Canarias Absoluto de Corte de Jamón Gran Premio Grupo Montesano.
- 8º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros y Cocineras Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
- 8º Campeonato de Canarias de Bocadillos Canarios de Autor Gran Premio Fred Olsen Express.
- 6º Campeonato de Canarias Absoluto de Pastelería Gran Premio Grupo Harinalia.
- 4º Campeonato de Canarias Absoluto de Pizza Gran Premio Grupo Comit.
- Bebidas
- 9º Campeonato de Coctelería Clásica de Canarias Gran Premio Ron Diplomático.
- 9º Campeonato de Canarias Absoluto de Coctelería en la
- especialidad de Gin-Tonics
- 8º Campeonato de Canarias Absoluto de Tiraje de Cerveza (Profesionales y amateurs) Gran Premio Heineken.
- 8º Campeonato de Canarias Absoluto de Coctelería Acrobática – “Flairtending”
Este año, la isla invitada será Fuerteventura. Se trata de que en cada edición se ponga el foco en un territorio en concreto, donde se le brinda la oportunidad de promocionar sus productos y/o profesionales más destacados.
Consulta la Programación de GastroCanarias 2023.
Digitalización Sector Distribución Alimentaria
Desde hace muchos años, estamos experimentando una auténtica revolución tecnológica, tanto desde el canal Horeca, empresas de Restauración, Hostelería, etc., y en especial las empresas del sector alimentario de distribución, las cuales necesitan adaptarse a este mundo tan cambiante y complejo en el que vivimos, y más tras haber superado esta pandemia.
Es por ello que desde Itop, te queremos ayudar a controlar mejor la gestión del inventario y almacén, agilizar las compras y adquisiciones, así como a potenciar las ventas para atender mejor a los clientes.
En particular, todos estos procesos los puedes controlar, mediante el ERP de gestión empresarial (SAP Business One), si aún no lo conoces, te invitamos al Webinar impartido por Teresa Pestana, Consultora de SAP Business One, donde se explorarán todas las posibilidades que esta solución de gestión empresarial líder ofrece a las empresas.
Inscríbete al Webinar gratuito.
Recuerda que en Itop, ¡impulsamos la transformación digital de tu empresa! En particular queremos ayudar a las empresas de distribución alimentaria a mejorar su eficiencia y rentabilidad.
Aunque este año no contaremos con stand propio, sí que podrás ver a nuestros Asesores Comerciales en el evento. Si lo prefieres, puedes reservar una cita con uno de ellos, hazlo rellenando el siguiente formulario.