Optimización de la cadena de suministro en la industria alimentaria
Claves para mejorar la eficiencia en la gestión logística de alimentos mediante la optimización de la cadena de suministro y el uso de un ERP.
La industria alimentaria enfrenta múltiples desafíos en la gestión de su cadena de suministro, que abarcan desde la logística de distribución hasta la minimización del desperdicio y la optimización de los tiempos de entrega. Cada fase del proceso logístico es fundamental para asegurar que los productos mantengan su frescura y calidad al llegar al consumidor final, lo que requiere un enfoque estratégico y el uso de tecnologías avanzadas para mejorar la eficiencia y la trazabilidad.