La novena edición del Salón Gastronómico de Canarias, celebrada del 21 al 23 de mayo de 2024 en el Recinto Ferial de Tenerife, ha llegado a su fin, dejando tras de sí una estela de experiencias enriquecedoras, contactos valiosos y una vibrante atmósfera de innovación. Como Itop Consulting, hemos tenido el honor de participar con un stand propio por primera vez, y la experiencia ha sido excepcionalmente positiva.

Un evento de referencia en la Industria Alimentaria Canaria

GastroCanarias se ha consolidado como la feria más destacada del sector alimentario en las Islas Canarias, atrayendo a empresas, emprendedores y grandes marcas del canal Horeca. Este año, el evento superó todas las expectativas con un récord de participación y una asistencia sin precedentes, reafirmando su posición como el evento más importante del Recinto Ferial de Tenerife en términos de participación y asistencia de público.

La isla invitada: La Graciosa

La edición de este año tuvo el placer de contar con La Graciosa como isla invitada. Este destino único, conocido por sus paisajes naturales impresionantes y su tranquilidad, fue el centro de atención en el stand central junto al Cabildo de Lanzarote. Los productos y chefs de La Graciosa lideraron el show-cooking inaugural, ofreciendo una muestra del rico patrimonio culinario de las islas.

Itop en GastroCanarias 2024

En Itop, estamos comprometidos con la transformación digital del sector de distribución alimentaria, y nuestra participación en GastroCanarias 2024 ha sido un testimonio de este compromiso. Situados en el stand nº 428, presentamos nuestras soluciones innovadoras diseñadas para mejorar la eficiencia y rentabilidad de las empresas de distribución alimentaria.

Soluciones presentadas:

• Gestión empresarial (ERP) con SAP Business One: Mostramos cómo nuestro ERP puede optimizar la gestión de inventario, logística y ventas, asegurando además el cumplimiento normativo mediante la integración con la Agencia Tributaria Canaria.
  
  
• Servicio Integral de Marketing Digital: Desde la creación de una identidad corporativa coherente hasta la gestión activa de redes sociales y la producción de contenido relevante, destacamos cómo nuestras soluciones de marketing digital pueden fortalecer la reputación de las empresas y construir relaciones sólidas con sus audiencias.
  
  
• Analítica (Business Analytics y Business Intelligence): Presentamos nuestros cuadros de mando y KPIs adaptados al sector de distribución alimentaria, ofreciendo una visión clara y detallada del rendimiento operativo y financiero de las empresas.
  
  
• Consultoría en Inteligencia Artificial: Compartimos cómo una consultoría puede ayudar a las empresas a evaluar la necesidad de IA, seleccionar herramientas adecuadas, recopilar y preparar datos, y entrenar modelos de IA para optimizar operaciones.
  
  
• Automatización Robótica de Procesos (RPA): Explicamos cómo un RPA puede liberar el potencial humano al automatizar tareas repetitivas y predecibles, permitiendo a los empleados enfocarse en actividades más creativas y estratégicas.

Networking y colaboración

Uno de los aspectos más destacados de la participación de Itop en GastroCanarias 2024 ha sido el networking. Tuvimos la oportunidad de establecer contactos valiosos tanto con empresas emergentes como con grandes marcas del sector. Las conversaciones y colaboraciones iniciadas durante estos tres días intensos han sido muy fructíferas y estamos trabajando en pro de las futuras oportunidades que surgirán de estas interacciones.

Agradecemos profundamente a todas las empresas y profesionales que nos visitaron en nuestro stand. Su interés y apoyo refuerzan nuestra determinación de seguir innovando y proporcionando soluciones tecnológicas de vanguardia para la industria alimentaria.

Reflexiones y futuros pasos

GastroCanarias 2024 nos ha permitido no solo mostrar nuestras soluciones, sino también aprender de otros líderes del sector. Las demostraciones en vivo, las presentaciones y los intercambios de pareceres han sido inmensamente enriquecedores. Nos llevamos una mochila llena de experiencias y aprendizajes, que sin duda influirán en nuestros futuros desarrollos y proyectos.

Tras la resaca de estos tres días, nos vamos con la satisfacción de haber contribuido a la digitalización de la industria alimentaria canaria, y con una visión clara de los pasos a seguir para seguir apoyando a nuestros clientes y socios en su camino hacia la transformación digital.

En Itop, estamos comprometidos con el éxito de nuestros clientes y listos para ser tu partner tecnológico hacia la excelencia empresarial. Nuestra presencia en el Salón Gastronómico de Canarias 2024 ha sido un hito significativo, y estamos deseando continuar esta trayectoria de innovación y colaboración.

Si deseas saber más sobre nuestras soluciones, o concertar una cita con uno de nuestros asesores comerciales, no dudes en contactarnos en Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

¡Nos vemos en la próxima edición del Salón Gastronómico de Canarias!

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